Kuru soðaný, domatesi, biberi, sarýmsaðý robotta doðruyalým.

Malzemeler:

1 kg kýyma
1kg bulgur
2 orta boy soðan
Birkaç sarýmsak (bazý yörelerde sarýmsak konulmuyormuþ)
2 kaþýk biber salçasý
200gr pul biber
2 tane domates
1 yemek kaþýðý kimyon ve tarçýn 1 tatlý kaþýðý
1 yemek kaþýðý Nane maydanoz
1 adet limon
4-5 tane taze soðan
4 tane sivri biber

Hazýrlanýþý:

Kuru soðaný, domatesi, biberi, sarýmsaðý robotta doðruyalým. Bulgurla þöyle harmanlayýn yoðurun sonra eti ilave edin baharatlarýný ve limon suyunu da ilave edip yoðurarak sýra ellerinizi suyla ýslatarak yoðurun. ( size tavsiyemiz buzlu su kullanýn arada ellerinizi ýslatmak için) bulgurlar piþmiþ yumuþaklýðýnda olana kadar yoðurulucak. Marul, tere taze soðan limonla servis yapýn.

Afiyet Olsun.