Öncelikle margarin ve kakao hariç tüm malzemeyi karýþtýrdým, erimiþ margarini ekleyip iyice yoðurdum.

Malzemeler:

2 paket buðday niþastasý
1 su bardaðý pudra þekeri
5 tatlý kaþýðý un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya ( isteðe baðlý )
1 paket eritilmiþ margarin
2 yumurta
Çay tabaðý kadar kakao
1 tane boþ soda þiþesi

Hazýrlanýþý:

Öncelikle margarin ve kakao hariç tüm malzemeyi karýþtýrdým, erimiþ margarini ekleyip iyice yoðurdum. Elde ettiðim hamurdan ceviz büyüklüðünde toplar yaptým, bu toplarý yaðlý tepsiye dizdim ve soda þiþesinin aðzýný (kapaðý olmayacak) kakaoya bandýrýp hamuruma bastýrdým ve mantar þekli oluþturdum. Kurabiye toplarýnýn kurumasýný beklemedim, yaðlýyken kakao bastýrdýðým bölgeye yapýþtý. Önceden ýsýtýlmýþ 180 derece fýrýnda 15 dakika gözümü ayýrmadan piþirin. Yaptýðým malzemeden iki küçük fýrýn tepsisi 40 adet civarý kurabiye oldu.

Afiyet Olsun.