Yumurtayla þekeri altý dakika çýrpýn.

Malzemeler:

4 adet yumurta
1 su bardaðý þeker
1,5 su bardaðý un
1 su bardaðý irmik
1 çay bardaðý ceviz içi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardaðý süt
Þerbeti Ýçin;
2 su bardaðý þeker
3 su bardaðý su
Yarým limon

Hazýrlanýþý:

Üzerine süt, irmik, ceviz, kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edip yaðlanmýþ, unlanmýþ fýrýn kabýna döküp 170 derecede önceden ýsýtýlmýþ fýrýnda 30 dakika piþirin. Þerbet için su ve þekeri kaynatýn. Üç dakika kaynayýnca ocaktan alýp limon suyu sýkýn ve soðumaya býrakýn. Fýrýndan çýkan tatlýnýn üzerine þerbeti dökmeden önce dilimleyin, sonra þerbeti dökün. Ceviz serperek servis yapýn.

Afiyet Olsun.