Tozþeker, su ve limon suyunu kaynatarak þerbeti hazýrlayýn, soðumaya býrakýn.

Malzemeler:

5 çorba kaþýðý margarin
3 su bardaðý su
1 çay kaþýðý tuz
1 tatlý kaþýðý tozþeker
4 su bardaðý un
6 adet yumurta
Sývýyað
Þerbeti Ýçin;
2 kg. tozþeker
5 su bardaðý su
Yarým limonun suyu

Hazýrlanýþý:

Tozþeker, su ve limon suyunu kaynatarak þerbeti hazýrlayýn, soðumaya býrakýn. Su, yað, tozþeker ve tuzu kaynatýn. Kaynamaya baþlayýnca ateþin altýný kýsýn, unu koyun. Tahta kaþýkla sürekli karýþtýrarak 10 dakika daha piþirin. Hamur ýlýnýnca yumurtalarý tek tek kýrarak hamura yedirin. Elinizi hafif yaðlayarak hamurdan ceviz büyüklüðünde parçalar koparýp yuvarlayýn, sývýyaðda kýzartýn, soðumuþ þerbetin içine koyun. Üzerinde çikolata sosuyla servis yapýn.

Afiyet Olsun.