Betibör bisküviler toz haline gelene kadar rondodan geçirilir.

Malzemeler:

1,5 su bardaðý ceviz içi
1 su bardaðý eritilmiþ margarin
1 çorba kaþýðý toz þeker
Yarým kilo tahin helva
1.5 su bardaðý süt
1.5 su bardaðý dövülmüþ betibör bisküvi
1 kutu kremþanti
Sosu Ýçin;
1.5 su bardaðý taze veya dondurulmuþ frambuaz veya böðürtlen
1 çorba kaþýðý tozþeker
2 tatlý kaþýðý niþasta

Hazýrlanýþý:

Betibör bisküviler toz haline gelene kadar rondodan geçirilir. Tavada margarin eritilir, bisküvilere eklenir, 1 kaþýk þekerle beraber yoðrulur. Derin bir cam tepsiye bastýra bastýra, yerleþtirilir. Helva, un haline gelene kadar rondodan geçirilir. Ýçine süt ve toz kremþanti eklenir iyice karýþtýrýlýr. Bisküvilerin üzerine dökülür iyice yayýlýr. Donmasý için yaklaþýk 1 gün buzdolabýnda bekletilir. Servise yakýn bir zamanda sosu hazýrlanýr. Frambuaz, rondodan geçirilir, tencereye konur. Ýçine niþasta ve toz þeker ilave edilerek karýþtýra karýþtýra piþirilir. Tatlý iyice donduktan sonra buzdolabýndan alýnýr. Üzerine frambuazlý sos dökülür ve ceviz içi serpilerek servis yapýlýr.

Afiyet Olsun.