Tencereye un ve pirinç ununu koyun. Kýsýk ateþte iki dakika kavurun.

Malzemeler:

2 çorba kaþýðý un
2 çorba kaþýðý pirinç unu
4 su bardaðý süt
1 su bardaðý tozþeker
1 adet yumurtanýn sarýsý
2 adet fýndýk iriliðinde damla sakýzý
1 çorba kaþýðý margarin

Hazýrlanýþý:

Tencereye un ve pirinç ununu koyun. Kýsýk ateþte iki dakika kavurun. Sütü ilave edip, çýrpma teliyle hýzlýca karýþtýrýn. Tozþeker ve yumurta sarýsýný ekleyin. Kýsýk ateþte karýþtýrarak göz göz olana dek piþirin. Dövülmüþ damla sakýzý ve margarini ilave edip, bir ya da iki taþým daha kaynatýn. Kaselere boþaltarak servis yapýn.

Afiyet Olsun.