Malzemeler:
2 su bardaðý un
Yarým çay bardaðýndan biraz fazla tahin
1 su bardaðý ceviz
Yarým su bardaðý pekmez
Yarým su bardaðý ayçiçeði yaðý
Hazýrlanýþý:
Cevizin bir kýsmýný süslemek için ayýrýp, geri kalanýný dövün. Ay çiçek yaðý, un, tahin ve dövülmüþ cevizi karýþtýrýn. 20 santim çapýnda bir fýrýn tepsisini yaðlayýp, karýþýmý içine yayýn. Önceden ýsýtýlmýþ 180 derecelik fýrýnda 35 dakika piþirin. Hamuru fýrýndan çýkarýn. Sýcakken üzerine pekmez dökün. Hazýrladýðýnýz tatlýyý baklava dilimleri þeklinde kesin. Üzerini cevizle süsleyerek servis yapýn.
Afiyet Olsun.
|
Cevizin bir kýsmýný süslemek için ayýrýp, geri kalanýný dövün.