Bavaruaz’ýn tamamlanmasý soðuk suda bekletilmiþ jelatinlerin suyu dökülerek eritilir, çýrpýlmýþ pastacý kremasý ile karýþtýrýlýr.

Malzemeler:

Pasta kremasý 700 g
Jelatin (yaprak) 12
Krem Þanti 900 g
Çeþitli taze meyve
Çeþitli aroma ve renklendiriciler kullanýlabilir.

Hazýrlanýþý:

Bavaruaz’ýn tamamlanmasý soðuk suda bekletilmiþ jelatinlerin suyu dökülerek eritilir, çýrpýlmýþ pastacý kremasý ile karýþtýrýlýr. Bu karýþýma çýrpýlmýþ kremþanti ilave edilerek karýþtýrýlýr. Karýþým tümü sývý yað ile yaðlanmýþ kek kalýplarýna dökülür ve 1 saat derin dondurucuda bekletilir. Soðutucudan çýkarýldýktan sonra, bavaruaz ters çevirilerek çýkartýlýr, bol meyve ile garni yapýlýr. Torbaya doldurulmuþ þanti sýkýlarak süslenir. Meyvelerin üzerine jöle sürülür.

Afiyet Olsun.