Yumurtalarý ve tozþekeri bir kapta, rengi açýlýp bir misli kabarana dek çýrpýn. Ardýndan içine kabartma tozu hariç, tüm malzemeyi katýp, karýþtýrýn.

Malzemeler:

2 adet yumurta
1 çay bardaðý tozþeker
2 su bardaðý un
1 çay bardaðý sývýyað
1 çay bardaðý portakal veya kayýsý reçeli
1 çay bardaðý bal
1 tatlý kaþýðý toz zencefil
1 tatlý kaþýðý muskat
Yarým çay bardaðý süt
1 tatlý kaþýðý tarçýn
1 paket kabartma tozu
Üzeri Ýçin:
2 çay bardaðý su
1 çay bardaðý bal
2 çorba kaþýðý pudraþekeri
1 çorba kaþýðý limon suyu

Hazýrlanýþý:

Yumurtalarý ve tozþekeri bir kapta, rengi açýlýp bir misli kabarana dek çýrpýn. Ardýndan içine kabartma tozu hariç, tüm malzemeyi katýp, karýþtýrýn. Ardýndan kabartma tozunu da ekleyip, tekrar karýþtýrýn. Yaðlanýp unlanmýþ kalýba malzemeyi boþaltýp, yayýn.

Önceden ýsýtýlmýþ 180 derece fýrýnda 35-40 dakika piþirin. 2 bardak suyu balla karýþtýrýp, fýrýndan çýkarttýðýnýz kekin üzerine gezdirin. Kekin biraz þiþmesini bekleyin. Sonrasýnda yuvarlak kalýplarla dilimler çýkarýn. Pudraþekeri ve limon suyunu karýþtýrýp, keklerin üzerine sürün ve servis yapýn.

Afiyet Olsun.