Tuzla unu karýþtýrýn. Çok çalkalanmýþ yumurtaya süt ve tereyaðý ilave edin ve bunlarý una ilave ederek iyice karýþtýrýn.

Malzemeler:

1 bardak elenmiþ un
¼ çay kaþýðý tuz
7/8 bardak su
2 yumurta
1 çorba kaþýðý erimiþ tereyaðý

Hazýrlanýþý:

Tuzla unu karýþtýrýn. Çok çalkalanmýþ yumurtaya süt ve tereyaðý ilave edin ve bunlarý una ilave ederek iyice karýþtýrýn. 2 dakika yumurta çalkalayýcý ile çalkalayýn, veya 1 dakika elektirikli çalkalayýcý ile çalkalayýn veya 300 defa bir kaþýkla çalkalayýn ta ki çalkaladýðýnýz þey koyu bir krema haline gelsin. Muffin kalýplarýný tereyaðlayýn, üçte bir doldurun. 40 dakika sýcak fýrýnda piþirin. Sonra kalýptan çýkarýn.

Afiyet Olsun.