Kök zencefil güzelce soyulur, rondoda küçük parçalara ayrýlýr ve kek karýþýmýný hazýrlayacaðýnýz kaba alýnýr.

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardaðý toz þeker
1,5 su bardaðý süt
3 yemek kaþýðý bal
150 gr. margarin
1 küçük boy kök zencefil
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 su bardaðý un

Hazýrlanýþý:

Kök zencefil güzelce soyulur, rondoda küçük parçalara ayrýlýr ve kek karýþýmýný hazýrlayacaðýnýz kaba alýnýr. Bal eklenerek çýrpýlýr. Daha sonra yumurta, margarin eklenir ve homojen bir karýþým elde edene kadar çýrpýlýr. Elenmiþ un ve diðer malzemelerde eklenerek 160 derece önceden ýsýtýlmýþ fýrýnda üzeri kýzarana kadar piþirilir. Mutlaka kürdanla içinin piþip piþmediði kontrol edilmelidir. Ýsteðe göre üzerine dondurma ve pudra þekeri eklenerek te servis yapýlabilir.

Afiyet Olsun.