35-40 cm çapýnda kalýp yaðlanýr unlanýr. Fýrýn ýsýtýlýr. Bir tencerede yumurta,yað,yoðurt karýþtýrýlýr. Bu karýþýmdan 2 kaþýk üzerine sürmek için ayrýlýr.

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardaðý yoðurt
1 su bardaðý margarin-zeytinyaðý karýþýmý
3,5 su bardaðý un
1,5 çay kaþýðý kabartma tozu
150 gr sert beyaz peynir{4-5 kibrit kutusu kadar.)
1 demet dereotu
2,5 çay kaþýðý tuz
1 çay kaþýðý çörek otu

Hazýrlanýþý:

35-40 cm çapýnda kalýp yaðlanýr unlanýr. Fýrýn ýsýtýlýr. Bir tencerede yumurta, yað, yoðurt karýþtýrýlýr. Bu karýþýmdan 2 kaþýk üzerine sürmek için ayrýlýr.

Kabartma tozu ile elenmiþ un, rendelenmiþ peynir, kýyýlmýþ dereotu, tuz konup iyice karýþtýrýlýr. Tepsiye boþaltýlýp düzeltilir. Üzerine ayrýlan yaðlý yumurta sürülür. Çörek otu serpilip orta hararetli fýrýnda piþirilir.(30-40 dakika.)

Afiyet Olsun.