Patates rendelenir margarin yaðý konur, çatalla birbirine iyice yedirilir.

Malzemeler:

Peynirli maydanozlu iç
Haþlanmýþ 3 orta boy patates
2 yumurta
250 gr margarin yaðý ya da tereyaðý
6 yemek kaþý yoðurt suyu
1 çorba kaþýðý pakmaya
1 çorba toz þeker
Yarým fincan kadar da sývý yað

Hazýrlanýþý:

Patates rendelenir margarin yaðý konur, çatalla birbirine iyice yedirilir. Pakmaya yarým bardak ýlýk suyla mayalandýrýlýr, diðer malzemeler konur, aldýðý kadar un ilave edilir, kulak memesi yumuþaklýðýnda hamur yapýlýr, büyük parçalar alýnarak elle þekil verilir içine harç konur, kenarlarýndan kapatýlýr, yumurta sarýsý sürülür, üzerine susam ve çörek otu serpilir, kýzgýn fýrýnda piþirilir.

Afiyet Olsun.