Ýki yufkayý üst üste yayýp ikiye katlayýn.

Malzemeler:

2 adet yufka
3 adet sosis
5-6 adet dolma biber
2 adet kýrmýzýbiber
1 su bardaðý sývý yað

Hazýrlanýþý:

Ýki yufkayý üst üste yayýp ikiye katlayýn. Yufkalardan, bir küçük yuvarlak kalýp veya gazoz kapaðý yardýmý ile yuvarlaklar kesin. Dolma biber ve kýrmýzýbiberleri sekiz parçaya sekiz parçaya bölün. Sosisleri ince kýyýn. Bir kürdana önce sosis, bir parça biber, 2-3 tane yufka dilimi takýp kürdan dolana kadar iþlemi sürdürün. Bir tavada sývý yaðý kýzdýrýp hazýrladýðýnýz biberleri kýzartýn. Sýcak olarak servis yapýn.

Afiyet Olsun.