Hamur malzemelerinin tamamýný bir kabýn içinde iyice yoðurun. Hamuru 1 saat dinlendirin.

Malzemeler:

Tart hamuru için;
250 gram (1,5 su bardaðý) un
125 gram tereyaðý
100 gram (5 yemek kaþýðý) þeker
1 adet yumurta sarýsý
1 çay kaþýðý vanilya
Kremasý için
1/2 litre süt
1 paket vanilya
6 adet yumurta sarýsý
100 gram (5 yemek kaþýðý) þeker
30 gram (1,5 yemek kaþýðý) un
Üstü için
1 adet þeftali
1 paket tart jölesi

Hazýrlanýþý:

Hamur malzemelerinin tamamýný bir kabýn içinde iyice yoðurun. Hamuru 1 saat dinlendirin. Tart kalýplarýna hamuru elinizle bastýrarak yayýn. Tabanýnda çatalla delikler açýn. Yarým saat daha buzdolabýnda dinlendirin. Önceden 165 dereceye ýsýtýlmýþ fýrýnda yaklaþýk 30 dakika piþirin. Diðer yanda süt ve vanilyayý tencerede beraberce ýsýtýn.

Þeker, yumurta ve unu ilave edip mikserle çýrparak piþirin. Soðumaya býrakýn. Þeftalinin kabuklarýný soyup küp küp doðrayýn. Tartlarý soðuduktan sonra kalýplardan çýkartýn. Ýçlerine kaþýkla bolca krema koyun. Üzerine þeftali küplerini dizin. Bir cezvede paketteki tarife göre tart jölesini hazýrlayýn. Þeftalileri dizilmiþ tartlarýn üzerine kaþýk yardýmýyla jöleden döküp buzdolabýnda soðumaya býrakýn.

Afiyet Olsun.