ARA

Mürdüm Erikli Tart

Mürdüm Erikli Tart Hazırlama süresi 60 dakika
Donmuş milföy hamurlarını çözülmesi için bırakın.
Kuru mürdüm eriklerini yıkayıp kurulayın. İkiye kesip çekirdeklerini çıkarın.


Malzemeler:

3 adet milföy hamuru
250 gram kuru mürdüm eriği
30 gram tereyağı
50 gram pudra şekeri
75 gram dövülmüş fındık
Un

Hazırlanışı:

Donmuş milföy hamurlarını çözülmesi için bırakın.
Kuru mürdüm eriklerini yıkayıp kurulayın. İkiye kesip çekirdeklerini çıkarın.28 cm. çaplı tart kalıbını tereyağı ile kaplayın.

Pudra şekerini bir süzgeçten geçirip kalıbın içine serpin. Mürdüm eriklerini tart kalıbının kenarlarına iç tarafları alta kalacak şekilde dizin. Kalıbın üzerini eriklerle tamamen örtün.

Tart kalıbını ocağa alıp yüksek ateşte 2-3 dakika pudra şekeri karamelleşinceye kadar kızartın. Tart kalıbını ocaktan alın mürdüm eriklerinin üzerine 15 gr. fındık dağıtın.

Milföy hamurlarından ilkini önceden unlanmış bir çalışma alanına alın ve 30 gr. fındık serpiştirin. İkinci milföy hamurunu fındıkların üzerine yerleştirin.

Kalan fındıkları üzerine serpiştirdikten sonra son milföy hamurunu üzerine kapatın. Milföy hamurlarını yuvarlak bir kek şekli oluşturacak şekilde 30 cm çapında açın. 2 cm. eninde uzunlamasına kesin.

Hazırlamış olduğunuz erikli tart kalıbın üzerine milföy hamurlarını kafes olacak şekilde yerleştirip yanlarını içe bastırın. Tartı önceden 225o C ısıtılmış fırının ikinci katında 20-25 dakika pişirin. Tartı biraz soğumaya bıraktıktan sonra servis edin.

Donmuş milföy hamurlarını çözülmesi için bırakın. Kuru mürdüm eriklerini yıkayıp kurulayın. İkiye kesip çekirdeklerini çıkarın.28 cm. çaplı tart kalıbını tereyağı ile kaplayın.

Pudra şekerini bir süzgeçten geçirip kalıbın içine serpin. Mürdüm eriklerini tart kalıbının kenarlarına iç tarafları alta kalacak şekilde dizin. Kalıbın üzerini eriklerle tamamen örtün.

Tart kalıbını ocağa alıp yüksek ateşte 2-3 dakika pudra şekeri karamelleşinceye kadar kızartın. Tart kalıbını ocaktan alın mürdüm eriklerinin üzerine 15 gr. fındık dağıtın.
Milföy hamurlarından ilkini önceden unlanmış bir çalışma alanına alın ve 30 gr. fındık serpiştirin.

İkinci milföy hamurunu fındıkların üzerine yerleştirin. Kalan fındıkları üzerine serpiştirdikten sonra son milföy hamurunu üzerine kapatın. Milföy hamurlarını yuvarlak bir kek şekli oluşturacak şekilde 30 cm çapında açın. 2 cm. eninde uzunlamasına kesin.

Hazırlamış olduğunuz erikli tart kalıbın üzerine milföy hamurlarını kafes olacak şekilde yerleştirip yanlarını içe bastırın. Tartı önceden 225o C ısıtılmış fırının ikinci katında 20-25 dakika pişirin. Tartı biraz soğumaya bıraktıktan sonra servis edin.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satış & Pazarlama: COMMEDYA TARAFINDAN YAPILMAKTADIR/ +90 (212) 347 01 93
İletişim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakkı ©2013 Ozelyemekler.com Tüm Hakları Saklıdır.
Ozelyemekler'da yayınlanan haberler kaynak gösterilerek içeriği değiştirilmemek şartıyla hertürlü medya ortamında kullanılabilir. Ozelyemekler sitesinde yayınlanan yazılar yazarların kendi kişisel görüşleridir. Yazıların her türlü sorumluluğu yazıyı yazan yazarına aittir.


Programlama Hakan Şen