Bir kapta un, yoðurt, limon suyu ve yumurta sarýlarýný sütle karýþtýrýn. Bir tencerede et suyunu kaynatýn.

Malzemeler:

1 lt Et Suyu
3 Yemek Kaþýðý Un
2 Yemek Kaþýðý Yoðurt
1 Yemek Kaþýðý Tereyaðý
1 Limon Suyu
2 Yumurta Sarýsý
1 Su Bardaðý Süt
1 Kahve Kaþýðý Pul biber
Süsleme için: Kruton Ekmek

Hazýrlanýþý :

Bir kapta un, yoðurt, limon suyu ve yumurta sarýlarýný sütle karýþtýrýn. Bir tencerede et suyunu kaynatýn. Kaynamakta olan et suyuna yoðurtlu karýþýmý yavaþ yavaþ ilave edin. Aðýr ateþte 15 dakika kaynatýn.

Ayrý bir kapta tereyaðýný eritip pul biberle karýþtýrýn.

Hazýrladýðýnýz çorbanýn üzerine dökün. Kruton ekmekle servis yapýn.

Not: Arzuya göre üzerine taze nane yapraðý ilave edip servis yapabilirsiniz.