Fýrýnlardan temin edebileceðiniz ekmek hamurunu yumurta büyüklüðünde parçalara bölün.

Malzemeler:

1 tane mayalanmýþ ekmek hamuru
250 gr. kýyma
2 soðan
200 gr. Vita
Biraz tuz
Karabiber

Hazýrlanýþý:

Fýrýnlardan temin edebileceðiniz ekmek hamurunu yumurta büyüklüðünde parçalara bölün. Ortasýný çukurlaþtýrýn. Kýymalý içi koyun ve üstünü kapatýn. Yarým saat ka¬barmasý için dinlendirin. Üstüne yumurta sürün. Çöreotu serpin. Kýzdýrýlan vitada kýzartýn.

Ýçinin hazýrlanmasý: Kýymayý ince doðranmýþ soðanla birlikte, 1 kaþýk yað¬da rengi iyice soluncaya kadar kavurun. Tuzunu, biberini katýn. Soðuduktan sonra hamurun içinde kullanýn.

Afiyet Olsun.