Ayçiçek yaðýnda çamfýstýðýný kavurun.

Malzemeler:

4 Yemek Kaþýðý Ayçiçek Yaðý
4 Yemek kaþýðý tereyaðý
2 yemek kaþýðý çam fýstýðý
2 bardak Köftelik Bulgur
1 paket vanilya
1,5 bardak tozþeker
1 bardak üzüm pekmezi
2 bardak su
Servisi için:
4 top vanilyalý dondurma

Hazýrlanýþý:

Üzerine bulguru ekleyerek çok kýsýk ateþte yaklaþýk 15 dakika kavurmaya devam edin. Tereyaðýný ve vanilyayý da ekleyip karýþtýrýn. Ayrý bir kapta su ile üzüm pekmezini kaynatýn. Kavurduðunuz bulgurlarýn üzerine dökün. Bulgurlar suyunu hafif çekince tozþekerin yarýsýný, beþ dakika sonra da kalanýný ekleyin. Bir iki sefer karýþtýrdýktan sonra tencerenizin kapaðýný ve ocaðýn altýný kapatarak demlenmesi için 15 dakika bekletin. Dondurmayla ýlýk olarak servis edin.

Afiyet Olsun.