Hem zayýflamaya yardýmcý hem soðukalgýnlýðýna birebir olan zencefili artýk tatlýlarda çok fazla tüketir olduk.

Belki de bunun nedeni bir çok þeye iyi geldiði içindir.

Zencefilin Faydalarý;
Zayýflamaya yardýmcý etkileri bulunmaktadýr.
Hamilelik döneminde oluþabilecek bulantýlarý azaltma etkisi vardýr.
Yemeðin daha iyi sindirilmesini saðlar.
Soðuk algýnlýðýna birebirdir.
Kolestrolü düþürür.
Þeker hastalarý için de önemlidir. Kan þekerini dengede tutar.

Zencefilli Kek
Malzemeler:
2,5 su bardaðý ve 2 yemek kaþýðý un
½ su bardaðý kakao
1 tatlý kaþýðý kabartma tozu
½ tatlý kaþýðý tuz
1 tatlý kaþýðý tarçýn
1 çay kaþýðý hindistan cevizi
1 paket damla çikolata
½ yemek kaþýðý margarin
1 büyük su bardaðý þeker
2 yumurta
1 su bardaðý pekmez
1 su bardaðý kaynar su
Hazýrlanýþý:
Kek kalýbýný katý yað ile yaðlayýp buzdolabýna koyun. 2,5 su bardaðý unu, kakoyu, kabartma tozunu, tuzu, zencefili, tarçýný, hindistan cevizini karýþtýrýn. Ayrý bir yerde çikolatalarý 2 yemek kaþýðý una bulayýn. Karýþtýrma kabýnda yaðý, þekeri ve vanilyayý 3 dk çýrpýn. Yumurtalarý da araya yavaþ yavaþ ekleyin. Ayrý bir kapta pekmezi ve kaynar suyu karýþtýrýp çýrpýn. Unla pekmezli karýþýmý azar azar þekerli yaða ekleyin. Düþük hýzda iyice karýþtýrýn. En son çikolatalarý ekleyip tahta kaþýkla karýþtýrýn. Karýþýmý buzdolabýnda beklettiðiniz kalýba dökün. 175 derece ýsttýðýnýz fýrýnda 1 saat piþirin.

Afiyet Olsun.