Gerçek bir þef ustalýðýna ulaþma imkaný saðlayan “Mutfakta 8 Hafta” programlarýnýn yaný sýra, birbirinden farklý lezzetlerin inceliklerini öðreten günlük programlar da, mutfak sanatlarýna ilgi duyan herkese renkli fýrsatlar sunuyor.
Türkiye'nin ilk ve tek özel profesyonel aþçýlýk okulu Mutfak Sanatlarý Akademisi, Ekim ayýnda da çok keyifli workshop ve eðitim programlarý düzenliyor. Lezzet uzmaný olmak isteyenler için “Mutfakta 8 Hafta”, farklý kültür ve mutfaklardan birbirinden çekici lezzetleri MSA þeflerinden öðrenmek isteyenler için “günlük programlar” kaçýrýlmayacak fýrsatlarla dolu.
8 haftada lezzet uzmaný
MSA, hafta içi sabah ve akþam iki ayrý program olarak düzenlediði “Mutfakta 8 Hafta” ile gerçek bir þef gibi ustalaþma imkâný sunuyor. 2 Ekim – 27 Kasým tarihleri arasýnda her Salý 10.00 – 14.00 ve 19.00 – 23.00 arasýnda gerçekleþtirilecek olan “Mutfakta 8 Hafta” programýnda soslar, çorbalar, et çeþitleri ve piþirme teknikleri, tavuk piþirme yöntemleri, party foods, tapas çeþitleri, Uzakdoðu yemekleri, deniz ürünleri seçme, temizleme ve piþirme teknikleri, taze makarna hazýrlama eðitimleri veriliyor. Programýn ücreti 1650 TL.
“Mutfakta 8 Hafta Pastacýlýk” programý ise 7 Ekim-2 Aralýk tarihleri arasýnda her Pazar 16.00-22.00 saatleri arasýnda uygulanacak. Kurabiye, tart, kiþ, pie, ekmek, kek, pasta, custard ve choux hamuru, çikolata gibi enfes lezzetlerin yer aldýðý Programýn ücreti 1300 TL.
Keyif dolu günlük programlar
Ekim ayýndaki günlük eðitim programlarý þunlar:
El Yapýmý Makarnalar 6 Ekim Cumartesi (140 TL)
MSA eðitmen þeflerinden harika hamurlar, nefis soslar ve dolgu uygulamalarý ile el yapýmý makarnanýn farký.
Vazgeçemediklerimiz – Pastalar 6 Ekim Cumartesi (130 TL)
En sevilen pasta çeþitleri, MSA þeflerinden ipuçlarý ile…
Ýtalyan Mutfaðý 1 ve 8 Ekim Pazartesi (130 TL)
Ýtalyan mutfaðýnýn olmazsa olmaz klasik lezzetleri…
Cupcake’ler 10 Ekim Çarþamba (130 TL)
Mutfaklarýn tatlý minik lezzetleri, farklý tariflerle
Vazgeçemediklerimiz 2 ve 11 Ekim Perþembe (130 TL)
Niçoise salata, ricotta, ýspanaklý ravioli, Viyana usulü dana þinitzel, volcano…
Etler ve Piþirme Teknikleri 13 Ekim Cumartesi (160 TL)
Etler, mükemmel piþirme teknikleri, nefis sos ve marinasyon teknikleriyle yeniden yorumlanýyor.
Çikolata Butiði 13 Ekim Cumartesi (130 TL)
Butik çikolata yapýmýnýn inceliklerini öðrenmek isteyenler için…
Ýtalyan Mutfaðý 2 ve 15 Ekim Pazartesi (130 TL)
Birbirinden güzel Ýtalyan lezzetleri...
Tapas 18 Ekim Perþembe (130 TL)
Ýspanya’nýn enfes atýþtýrmalýklarý tapaslar, mutfaklara renk katýyor.
Küçük Gurme ‘5-9 yaþ’ 20 Ekim Cumartesi (90 TL)
Mutfaðýn küçük þefleri MSA’da buluþuyor; çikolatalý kurabiye, fýrýnda çýtýr tavuk yapýyor.
|
Türkiye’nin ilk ve tek aþçýlýk okulu Mutfak Sanatlarý Akademisi (MSA), Ekim ayýnda da dopdolu bir eðitim programý sunuyor.