Malzemeler:
Bir paket margarin
Ýki paket mýsýr niþastasý
Bir paket kabartma tozu
Ýki yumurta
Ýki yemek kaþýðý kakao
Bir su bardaðý þeker
Un
Hazýrlanýþý:
Yumuþadýktan sonra bir kaba ilk önce þeker ve yumurtalarý koyup, karýþtýrýyoruz. Þeker erinceye kadar karýþtýrma iþlemine devem ediyoruz. Karýþýmýmýzýn köpüksü bir kývam aldýðýný görünceye kadar. Sonra margarini, mýsýr niþastasýný ekleyip karýþtýrmaya devam ediyoruz. Ve en son olarak da aldýðý kadar un ve kabartma tozunu ekleyip, karýþtýrýyoruz. Hamurun çok sert olmamasýna dikkat edelim. Hazýrladýðýmýz hamura ceviz büyüklüðünde toplar halinde þekil verip yaðlý tepsiye sýralýyoruz. Toplarýmýzýn üzerinede kakaoya bastýrdýðýmýz þiþe kapaðý ile bastýrýp, mantar görüntüsünü almasýný saðlýyoruz. Önceden ýsýtýlmýþ 200 derece fýrýna kurabiyelerimizi koyup, piþmesini bekliyoruz.
Afiyet Olsun.
|
Bir paket margarini oda ýsýsýnda yumuþayýnca kadar bekletiyoruz.