Küp küp doðranmýþ soðaný tereyaðýnda kavurun.

Malzemeler:

2 su bardaðý pirinç
1 adet soðan
125 gr. tereyaðý
2 çorba kaþýðý dolmalýk fýstýk
2.5 su bardaðý su
10 adet kuru kayýsý
3 çorba kaþýðý kuþüzümü
1/2 çay bardaðý iri parçalar halinde ceviz içi
1 çay kaþýðý tarçýn
1 çay kaþýðý toz þeker
Tuz
Karabiber

Hazýrlanýþý:

Üzerine dolmalýk fýstýk ilave edip pembeleþene kadar kavurmaya devam edin. Doðranmýþ kayýsý, kuþüzümü, þeker, tarçýn, tuz, karabiber ve suyu ekleyin. Pirinci yýkayýp cevizle birlikte tencereye katýn. Birkaç dakika harlý daha sonra kýsýk ateþte suyunu çekene dek piþirin.

Afiyet Olsun.