Kabaðý rendeleyip suyunu sýkýn.

Malzemeler:

1'er adet kabak, pýrasa ve havuç
1'er demet maydanoz ve dereotu
3'er çorba kaþýðý yoðurt ve tereyaðý
3.5 su bardaðý un
1 adet yumurta
1 çay kaþýðý karbonat
1 paket kabartma tozu
1/2 limonun suyu
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hazýrlanýþý:

Pýrasa ve havucu rendeleyin. Kýyýlmýþ maydanoz ile dereotu, yoðurt, un, yumurta, karbonat, kabartma tozu ve limon suyunu katýn. Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip iyice yoðurun. Ekmek þekli verip tepsiye yerleþtirin. Üzerine býçakla çizik atýp yumurta sarýsý sürün. Önceden ýsýtýlmýþ 200 derece fýrýnda piþirin.

Afiyet Olsun.