Milföylerimizin çözülmesini bekliyoruz.

Malzemeler:

10 Adet milföy hamuru
1 su bardaðý orta incelikte kýyýlmýþ ceviz yada fýndýk
1 adet yumurta
2 yemek kaþýðý þeker
Þerbeti için;
3,5 su bardaðý þeker
3,5 su bardaðý su
Yarým limon suyu

Hazýrlanýþý:

Ýyice çözüldükten sonra her bir parçayý merdane yardýmýyla açýyoruz. Eni ve boyu yaklaþýk bir karýþ olacak þekilde. Cevize yumurta akýný ve 2 yemek kaþýðý þekeri ilave dip karýþtýrýn. Açtýktan sonra bir kenarýna hazýrladýðýmýz ceviz içini koyup rulo yapýyoruz. Ruarý iki parmak geniþliðinde dilimliyoruz. Bir rulodan altý adet dilimlemeye çalýþýn. Fýrýn tepsisine dizelim. Üzerlerine yumurta sarýsýný sürüp önceden ýsýtýlmýþ 180 dereceli fýrýna verelim. Tatlýmýz piþerken bir tencereye þeker ve suyu alýp þerbetimizi hazýrlayalým. Yaklaþýk 15 dakika kaynatalým. Limon suyunu sýkýp ocaktan alalým. Fýrýndan çýkardýðýmýz tatlýlarýmýzýn üzerine sýcak þerbeti gezdirelim. Kesinlikle hamurlaþmýyor. Tatlý ve þerbet ikiside sýcak olmalý.

Afiyet Olsun.