Milföy hamurlarýný ýsýtýlmýþ, kenarlý kalýba yükselterek yayýn.

Malzemeler:

4 yaprak milföy hamuru
3 adet patates
2 adet soðan
1 çorba kaþýðý margarin
1/2 demet maydanoz
2 çorba kaþýðý kaþar peyniri
Tuz, karabiber

Hazýrlanýþý:

Soðaný sývý yað ile kavurun. Patatesleri küp küp doðrayýp soðana katýn. Kýyýlmýþ maydanoz ve tuzu ilave edip kavurun. Ilýndýktan sonra hamurun üzerine bu malzemeyi yayýn. Yumurta sarýsýný, tuz ve karabiberle karýþtýrýp üzerine sürün. Margarini parçalar halinde serpin. Üzerine rendelenmiþ kaþar serpip 200 derecede piþirin.

Afiyet Olsun.