Patatesleri soyup halka halka doðrayýn ve sývý yaðda kýzartýn.

Malzemeler:

4 adet patates
300 gr. kýyma
2 adet soðan
2 çorba kaþýðý tereyaðý
2 çorba kaþýðý salça
3 adet domates
4 adet sivri biber
1 su bardaðý sýcak su
4 dal maydanoz
Tuz, karabiber
1 çay bardaðý sývý yað

Hazýrlanýþý:

Rendelenmiþ soðaný, kýyýlmýþ biberi ve kýymayý beþ dakika kavurun. Ýçine rendelenmiþ domatesi, salçayý ekleyip piþirmeye devam edin. Sýcak su ve baharatlarý ekleyip beþ dakika piþirin. Kýyýlmýþ maydanoz ekleyip ocaktan alýn. Fýrýn tepsisine patates ve kýymayý kat kat döþeyin. Bir çay bardaðý sýcak su koyup 200 derece fýrýnda 15 dakika piþirin.

Afiyet Olsun.