Kabýn içinde eritilmiþ margarin, tozþeker, tuz ve alabildiði kadar unu yavaþ yavaþ yoðurarak yumuþak bir hamur tutun.

Malzemeler:

2 su bardaðý dondurulmuþ viþne
2 yemek kaþýðý niþasta
4 yemek kaþýðý tozþeker
2 adet karanfil
Tart hamuru için;
125 gr. margarin
3 yemek kaþýðý tozþeker
1 yemek kaþýðý pudra þekeri
1 tutam tuz
Alabildiði kadar un

Hazýrlanýþý:

20 dakika bekletin. Tart kalýbýný yaðlayýp biraz un serpiþtirin. Tart hamurunu kalýba yayýn. Kenarlarýný kalýn, ortasýný çukur býrakmalýsýnýz. 175 derecelik fýrýnda piþirin. Tencerede 1 bardak suyla niþasta ve þekeri eritin. Viþne ve dövülmüþ karanfilleri de ekleyip ocaðýn altýný kapatýn. Karýþým ýlýnana kadar karýþtýrýn. Hazýrladýðýnýz karýþým ýlýnýnca tartýn ortasýna dökün. Buzdolabýnda 2 saat bekletip servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun.