Ýki çeþit unu, kakaoyu ve pudra þekerini kaseye alýp harmanlayýn.

Malzemeler:

1 Su B. Buðday Unu

2 Su B. Tam Buðday Unu

1 Çorba K. Kakao

2 Çorba K. Tereyaðý

1 Yumurta

1 Çay B. Sade Organik Harnup Pekmezi

2 Çorba K. Pudra Þekeri

1 Çay K. Zencefil

4 Tane Yeni Bahar


Hazýrlanýþý:


Yeni baharý havanda dövün. Yeni baharý ve toz zencefili de ilave edin. Harmanlayýp ortasýný açýn. Tereyaðýný ve pekmezi ortaya koyun. 

Ortasýndan karýþtýrmaya baþlayýn. Kývamý koyu olursa 1 yumurta kýrýn. Ýyice yoðurun. Merdaneyle açýn. Yuvarlak kurabiye kalýbýyla parçalar kesin. 

Yaðlanmýþ fýrýn tepsisine dizin. Kalan hamuru tekrar açýn ve daha küçük yýldýz þeklindeki kalýpla kesin. Tepsiye dizmiþ olduðunuz yuvarlaklarýn üzerlerine yýldýz þekillerini yerleþtirin. Önceden ýsýtýlmýþ 180 derecelik fýrýnda piþirin.

Afiyet Olsun.