Erittiðiniz tereyaðýnda pýrasayý 5 dakika kadar çevirin.

Malzemeler:

25 gr. tereyað
100 gr. yýkanýp doðranmýþ pýrasa
175 gr. soyulup doðranmýþ havuç
50 gr. kýrmýzý mercimek
350 ml. sebze suyu veya su
100 gr. parçalara ayrýlmýþ karnabahar
Soyulup doðranmýþ yarým elma

Hazýrlanýþý:

Sonra havuçlarý ekleyip bir kaç dakika soteleyin ve bunun ardýndan mercimeði, sebze suyunu ekleyin harlý ateþte kaynatýn. Ateþi kýsarak tencerenin kapaðýný kapatýn ve yemeði 10 dakika kadar piþirin. Son olarak karnabahar ve elma parçalarýný da koyun ve sebzeler yumuþayana kadar piþirmeye devam edin. Sebze püresi hazýr olunca robottan geçirerek servise hazýr hale getirin.

Afiyet Olsun.