Malzemeler:
4 adet armut
6 adet milföy hamuru
1 adet yumurta
Þerbeti için;
2 su bardaðý toz þeker
1 su bardaðý su
1 adet karanfil
1 adet vanilya
Hazýrlanýþý:
Üzerine þeker , karanfil, vanilya ve suyu koyup 15 dakika piþirip soðumaya býrakýn. Milföy hamurlarýný unlanmýþ tezgahta ince açýn ve 1 santim incelikte þeritler kesin. Armutlarýn üzerine, hamurun yapýþmasý için yumurta aký sürün. Hamurlarý armutlarýn üzerine sarýn, üzerine yumurta sarýsý sürün. 200 derecede 30 dakika piþirin. Servis yaparken þerbetinden hamurun üzerine gezdirin.
Afiyet Olsun.
|
Armutlarýn kabuklarýný soyup düz dursun diye altýndan çok az kesin ve tencerenin içine koyun.