Önce sosumuzu hazýrlayýp, bir kenara koyalým.

Malzemeler:

75 gr ufak konserve mýsýr
100 gr mantar
1 çorba kaþýðý sývýyað
450 gr dondurulmuþ karides
175 gr labne peyniri
Sos Ýçin;
45 ml sek þeri
5 çorba kaþýðý elma suyu
2 çorba kaþýðý domates salçasý
2 çorba kaþýðý sirke
1 çorba kaþýðý þeker
3 çorba kaþýðý soya sosu
4 çorba kaþýðý mýsýr unu

Hazýrlanýþý:

Önce sosumuzu hazýrlayýp, bir kenara koyalým. Bunun için tüm sos malzemelerini bir kapta karýþtýrýn ve bir kenarda bekletin. Brokoliyi ufak çiçekler halinde ayýrýn, soðanlarý ve kýrmýzýbiberi kýyýn. Mantarlarý küçük küçük doðrayýn. Mýsýrlarý yýkayýp hazýrlayýn. Sývý yaðý yapýþmaz bir tavada kýzdýrýn, sebzeleri hepsini ekleyip, sote edin. 5 dakika kadar piþirin. Karidesleri ilave edip, üç dakika daha piþirin. Daha sonra sosu ilave edip, karides ve sebzelerle beraber bir süre daha kaynatýn. Yemeðiniz piþince ocaktan indirin.

Afiyet Olsun.