Mantarlarý yýkayýn, saplarýný elinizle koparýn.

Malzemeler:

13- 15 adet orta irilikte mantar
100 gr taze kaþarpeyniri
2 tepeleme yemek kaþýðý tereyaðý
1 tepeleme çay kaþýðý tuz
1 tepeleme çay kaþýðý kýrmýzý biber
1 tepeleme çay kaþýðý kekik
4-5 sap maydanoz

Hazýrlanýþý:

Mantarlarý yýkayýn, saplarýný elinizle koparýn. Bir fýrýn kabýna mantarlarýn yuvarlak kýsmý alta gelecek biçimde yerleþtirin. Kýrmýzý biber, kekik ve tuzu bir kapta karýþtýrýp mantarlarýn üzerine serpiþtirin. Her mantarýn içine fýndýk büyüklüðünde yað ve kesilmiþi birer parça kaþarpeyniri koyun. Sýcak fýrýnda, üstü kýzarýncaya kadar piþirin. Üzerlerine maydanoz yapraðý koyup servis yapýn.

Afiyet Olsun.