Yumurta sarýlarýný ufalayýp tereyaðý ve pudra þekeri ile birlikte krema haline getirin.

Malzemeler:

3 adet haþlanmýþ yumurta sarýsý
200gr. oda ýsýsýnda tereyaðý
5 çorba kaþýðý pudra þekeri
1 paket vanilya
3-3,5 su bardaðý un
Üzerine;
Yarým su bardaðýndan az pudra þekeri
Yarým su bardaðýndan az kakao
Yarým su bardaðýndan az hazýr kakaolu süt hazýrlamak için kullanýlan kakao tozu

Hazýrlanýþý:

Yumurta sarýlarýný ufalayýp tereyaðý ve pudra þekeri ile birlikte krema haline getirin. 2 bardak un ve vanilyayý ilave edip azar azar un ilavesiyle orta sertlikte bir hamur elde edene kadar yoðurun. Ceviz büyüklüðünde toplar yapýp hafif yaðlanmýþ tepsiye dizin. 170C decere de 15-20 dakika piþirin. Sürenin sonuna doðru fýrýnýn ýsýsýný biraz azaltýn. Fýrýndan çýkarýp 5 dakika tepside bekletin. Bu arada üzeri için gereken malzemeleri geniþ bir kase de karýþtýrýn. Kurabiyelerden biraz alýp tamamen her yerini bu karýþýmla bulayýn. Hepsini bitirdikten sonra kurabiyeler servise hazýrdýr.

Afiyet Olsun.