Malzemeler:
1 Göbek Salata
1 Ayva
1 Tavuk Göðüs Eti
1 Soðan
1 Çorba Kaþýðý Kapari
125 gr Mayonez
5 Çorba Kaþýðý Zeytinyaðý
2 Çorba Kaþýðý Sirke
2 Çorba Kaþýðý Hardal
1 Limon Suyu
Tuz
Hazýrlanýþý :
Ayvalarýn kabuklarýný soyup dilimleyin ve iri iri doðrayýn. Kararmamalarý için üzerlerine limon suyu dökün. Göbek salatayý iri iri doðrayýn.
Tavuk etini tuzlu suda baþlayýp iri küpler halinde kesin. Soðanlarý halka halka doðrayýn. Tavuk, soðan, ayva ve doðranmýþ salatayý geniþ bir kaba alýn. Kapari ve tuz ekleyip karýþtýrýn.
Mayonez, zeytinyaðý, sirke, hardal ve tuzu karýþtýrýp salatanýn üzerine dökün. Harmanlayýp servis yapýn.
|
Ayvalarýn kabuklarýný soyup dilimleyin ve iri iri doðrayýn. Kararmamalarý için üzerlerine limon suyu dökün. Göbek salatayý iri iri doðrayýn.