Þurubu kaynatýn içine limon suyunu koyup biraz daha kaynattýktan sonra kenara alýn soðusun.

Malzemeler:

4 su bardaðý un
1 çay bardaðý irmik
125 gr. pudra þekeri
250 gr. margarin
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardaðý iri çekilmiþ ceviz içi
Þerbeti Ýçin;
3 su bardaðý þeker
3 su bardaðý su
Yarým limon suyu

Hazýrlanýþý:

Þurubu kaynatýn içine limon suyunu koyup biraz daha kaynattýktan sonra kenara alýn soðusun. Pudra þekerini, yumurtalarý, irmiði, unu, margarini, kabartma tozunu, vanilyayý beraberce yoðurun, en son iri çekilmiþ cevizi de hamura katýn. Hamurdan yuvarlak parçalar alýp yaðlanmýþ tepsiye dizin. Önceden hararetli ýsýtýlmýþ fýrýnda 45-50 dakika piþirin. Fýrýndan çýkýnca soðuk þerbeti dökün, 2 saat þekerin çekmesini bekleyin, servis yapýn.

Afiyet Olsun.