Zeytinyaðýný tencerede kýzdýrýn. Soðaný yemeklik doðrayýp, kavurun.

Malzemeler:

1 tatlý kaþýðý zeytinyaðý
1 adet soðan
1 diþ sarýmsak
1 kutu domates püresi
1 çay kaþýðý kekik
1 su bardaðý et suyu
1 adet kabak
1 çorba kaþýðý rendelenmiþ kaþar peyniri

Hazýrlanýþý:

Zeytinyaðýný tencerede kýzdýrýn. Soðaný yemeklik doðrayýp, kavurun. Sarýmsak, domates püresi, kekik ve karabiberi serpin. 10 dakika hafif ateþte piþirin. Kabaðý ince þeritler halinde doðrayýp, çorbaya ilave edin. 5 dakika daha kaynatýp, ocaktan alýn. Servis yaparken üzerini 1 çorba kaþýðý kaþar peyniri ile süsleyin.

Afiyet Olsun.