Yeþil zeytinlerin çekirdeklerini çýkartýp ikiye ayýralým.
Taze sarýmsaklarý, soðanlarý ince ince doðrayalým.

Malzemeler:

250 gram yeþil zeytin
4 taze soðan
4 taze sarýmsak
150 gram ceviz içi
1 adet limon
1 çorba kaþýðý nar pekmezi
Yeterince Ayçiçek yaðý
Tuz

Hazýrlanýþý:

Yeþil zeytinlerin çekirdeklerini çýkartýp ikiye ayýralým. Taze sarýmsaklarý, soðanlarý ince ince doðrayalým. Ceviz içlerini havanda irice dövelim. Tüm bu malzemeleri bir salata tabaðýna koyarak karýþtýralým. Üzerine limon suyu, tuz, nar pekmezi ve dilediðimiz kadar yað gezdirerek servis yapalým.

Afiyet Olsun.