Mantarlar güzelce yýkandýktan sonra dilimler halinde doðranarak kararmamalarý için limonlu suya konur.

Malzemeler:

4 Kiþilik Pizza Hamuru
100 gr Rendelenmiþ Kaþar Peyniri
1/2 Kg Mantar
1 Adet Limon
Yeteri Kadar Tuz, Karabiber
Zeytinyaðý

Hazýrlanýþý:

Mantarlar güzelce yýkandýktan sonra dilimler halinde doðranarak kararmamalarý için limonlu suya konur. Pizza hamuru elle 0.5 cm kalýnlýðýnda açýlýp, yaðlanmýþ bir tepsiye yayýlýr. Üstüne mantar dilimleri düzenli bir þekilde yerleþtirilir. Peynir, tuz ve karabiberi serpilir. Gezdirerek zeytinyaðý dökülür ve önceden 180 derece kýzdýrýlmýþ fýrýna sürülür. Yaklaþýk 30-35 dakika fýrýnda piþirilir. Pizzanýn üstü ve kenarlarý nar gibi kýzarýnca fýrýndan çýkarýlýr ve bekletmeden servis yapýlýr.

Afiyet Olsun.