Akdeniz yeþillikleri bir kaba konulur. Portakal ve limon suyu, zeytinyaðý, havuç ilave edilip karýþtýrýlýr. Bu malzemeler, servis edilecek kaseye konulur.

Malzemeler:

15 gr kiraz domates
15 gr havuç
20 gr ceviz
60 gr meskulin
3 dilim hellim peyniri
Yarým portakal (elma dilim)
Yarým greyfurt (elma dilim)
3 çay kaþýðý zeytinyaðý
20 gr akdeniz yeþilliði
40 gr avokado
1 çay kaþýðý bal
Yarým elma
½ çay bardaðý limon suyu
½ çay bardaðý sýkýlmýþ portakal suyu

Hazýrlanýþý:

Akdeniz yeþillikleri bir kaba konulur. Portakal ve limon suyu, zeytinyaðý, havuç ilave edilip karýþtýrýlýr. Bu malzemeler, servis edilecek kaseye konulur. Baþka bir kasede portakal, greyfurt, elma, kiraz domatesler karýþtýrýlarak yeþilliðin üzerine yerleþtirilir. Bal, ceviz ve avokadoyu bir kapta karýþtýrýlarak, yeþilliðin üzerine ilave edilir. Son olarak yaðda kýzartýlan hellim peynirlerini ilave edilerek servise sunulur.

Afiyet Olsun.