Soðanlarý dilimleyin. Yeþil biberi ve sarýmsaklarý doðrayýn.

Malzemeler:

Yarým Kilo Soðan
Yarým Bardak Yað
4 Çay Kaþýðý toz Kýrmýzý Biber
2 Çay Kaþýðý sirke
2 Çay Kaþýðý Toz Þeker
2 Diþ Sarýmsak
1 Yeþil dolma biber
1 tutam Tarçýn (isteðe baðlý)

Hazýrlanýþý:

Soðanlarý doðrayýn. Yeþil biberi ve sarýmsaklarý doðrayýn. Orta ateþte soðanlarý kýzarana kadar yani kahverengiliþeye kadar kýzartýn.

Üzerine kýrmýzý biberi yeþil biberi ve sarýmsaklarý ilave edip 3 dakika orta ateþte piþirin. Son olarak sirke þeker ve tarçýnýnýda da ilave edip 2 dakika daha ama bu sefer düþük ýsýda piþirin.

Afiyet Olsun.