Elmalarýn kabuklarýný soyup rendeleyin, içine yarým su bardaðý eker katýp pirinç soðuyunca 1 tatlý kaþýðý tarçýn ilave edip kare borcam tepsiye yayalým.

Malzemeler:

5-6 adet elma
Yarým bardak eker-tarçýn
Muhallebi Ýçin;
3 su bardaðý süt
2 yemek kaþýðý un
4 yumurta sarýsý (akýný ayýr)
1 yemek kaþýðý margarin
Tuz

Hazýrlanýþý:

Elmalarýn kabuklarýný soyup rendeleyin, içine yarým su bardaðý eker katýp pirincin soðuyunca 1 tatlý kaþýðý tarçýn ilave edip kare borcam tepsiye yayalým. Muhallebisini hazýrlayýp elmalarýn üzerine koyalým. En üstüne 4 yumurta aký, biraz tuz kar haline gelene dek mikserle çýrpýp bu karýþýmý da muhallebinin üzerine dökelim. 200 derecede piþirip servis yapalým.

Afiyet Olsun.