Bir kabýn içerisinde çikolata ve tereyaðýný kýsýk ateþte eritin (soðumaya býrakýn).

Malzemeler:

200 Gr acý çikolata
200 Gr tereyaðý
100 Gr tozþeker
1 Paket vanilya
4 Adet yumurta ( sarýlarý ayrýlmýþ)
Ve mümkünse "kalp "þeklinde bir kalýp

Hazýrlanýþý:

Bir kabýn içerisinde çikolata ve tereyaðýný kýsýk ateþte eritin (soðumaya býrakýn). Daha sonra yumurta sarýlarýný þeker ve vanilya ile birlikte beyazlaþýncaya kadar çýrpýn. Soðutulmuþ çikolata ile karýþtýrýn. Diðer tarafta yumurta beyazlarýný el mikseri ile iyice çýrpýn, çikolatalý karýþýma yavaþ yavaþ ekleyin. Hazýrladýðýnýz karýþýmý önceden yaðladýðýnýz kalp þeklindeki kalýbýn içine boþaltýn. Önceden 160 derecede ýsýtýlmýþ fýrýnda 25 dakika piþirin. Soðuduktan sonra dilediðiniz gibi süsleyerek servis yapýn.

Afiyet Olsun.