Oda sýcaklýðýnda yumuþamýþ tereyaðý, ufalanmýþ beyaz peynir, kabartma tozu, pul biber ve karabiberi bir kapta karýþtýrýn.

Malzemeler:

3 çorba kaþýðý tereyaðý
150 gr. beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaþýðý pul biber
1 çorba kaþýðý karabiber
Aldýðý kadar un

Hazýrlanýþý:

Oda sýcaklýðýnda yumuþamýþ tereyaðý, ufalanmýþ beyaz peynir, kabartma tozu, pul biber ve karabiberi bir kapta karýþtýrýn. Üzerine azar azar un ekleyerek kulak memesinden biraz daha sert bir hamur hazýrlayýn. Hamuru rulo haline getirin. Daha sonra dilimleyin ve yaðlanmýþ fýrýn tepsisine dizin. Üzerine çörekotu ve susam serpin. Önceden ýsýtýlmýþ 180 derece fýrýnda piþirin.

Afiyet Olsun.