Piþirdiðiniz ahtapotlarý zar þeklinde doðrayýn.

Malzemeler:

Ahtapot 50 gr
Sarý ve kýrmýzýbiber 15’er gr
Patlýcan ve kabak 20’þer gr
Salatalýk 30 gr
Taze soðan 30gr
Taze kekik 1 dal
Yeþil zeytin 2 adet
Hardal 10 gr
Zeytinyaðý 15 gr
Tuz, karabiber 1’er tutam

Hazýrlanýþý:

Piþirdiðiniz ahtapotlarý zar þeklinde doðrayýn. Ayný þekilde salatalýðýn dýþ kýsmýný, renkli biberleri, yeþil zeytini ve taze soðaný da doðrayýn. Zar þeklindeki ahtapotla birlikte karýþtýrýn. Bu karýþýmýn içine hardal, zeytinyaðý, taze kekik, tuz ve karabiber ekleyerek harmanlayarak 20 dakika bekletin. Dereotu, midye kabuðu ve nar ekþisi ile dekore edip servise hazýr hale getirin.

Afiyet Olsun.


Bu tarifi gönderen Melek Uçar adlý okurumuza özelyemekler ekibi olarak teþekkür ederiz.