Sufle kaplarýný (5-6 tane) margarinle yaðlayýn. Ahududularý ve pudra þekerini mikserle çýrparak veya blenderdan geçirerek püre haline getirip, kaplara eþit miktarda paylaþtýrýn.

Malzemeler:

2 yumurta
3 çorba kaþýðý tozþeker
¾ su bardaðý süt
2.5 çorba kaþýðý un
3,5 çorba kaþýðý margarin
3 çorba kaþýðý pudra þekeri
2 limon
225 gr ahududu

Hazýrlanýþý:

Sufle kaplarýný (5-6 tane) margarinle yaðlayýn. Ahududularý ve pudra þekerini mikserle çýrparak veya blenderdan geçirerek püre haline getirip, kaplara eþit miktarda paylaþtýrýn. Bir tencerede margarini eritin, üzerine unu ve sütü ekleyip, karýþtýrmaya devam ederek kaynatýn. Bir dakika sonra ateþten alýn ve soðumaya býrakýn.

Yumurtalarýn aklarýný ve sarýlarýný ayýrýn. Diðer bir kapta yumurtalarýn sarýlarýný çýrpýn, rendelenmiþ limon kabuðu, tozþeker ve 3 çorba kaþýðý limon suyunu ekleyin. Yumurtalarýn akýný iyice çýrptýktan sonra, önceden hazýrladýðýnýz iki karýþýmla beraber, ahududu püreli kaplarýn içine dökün. 190 dereceye ayarladýðýnýz fýrýnda yaklaþýk 18-20 dakika piþirdikten sonra, üstüne pudra þekeri serpin. Sýcak servis yapýn.

Afiyet Olsun.