Susam hariç tüm malzemeleri karýþtýrýp yumuþak bir hamur yapýn.

Malzemeler:

Yarým paket margarin
1 Yumurta sarýsý(beyazý üzerine sürülecek)
1 paket kabartma tozu
1 çay bardaðý sývýyað
3 çorba kaþýðý pudra þekeri
4 çorba kaþýðý yoðurt
1 tatlý kaþýðý tuz
1 çay bardaðý susam
1 tatlý kaþýðý mahlep
Alabildiði kadar un

Hazýrlanýþý:

Susam hariç tüm malzemeleri karýþtýrýp yumuþak bir hamur yapýn. Hamurdan ceviz büyüklüðünde parçalar koparýp elinizle düzleyin ve çubuk þeklini verin.Çubuðu ortasýndan kývýrýp iki kat haline getirin ve uçlarýný tutup sarýn. Önce yumurta akýna sonra susama batýrarak yaðlanmýþ fýrýn tepsisine dizin. Önceden ýsýtýlmýþ fýrýnda (170 derece)pembeleþinceye kadar piþirin.

Afiyet Olsun.