Yumurtalarý 1 çay kaþýðý tuz ile 4-5 dakika, yumurtalar beyazlaþmaya baþlayýncaya kadar mikserleyin.

Malzemeler:

3 yumurta
1 su bardaðý yoðurt
1 su bardaðý sývýyað
1 su bardaðý haþlanmýþ brokoli
2 adet közlenmiþ kýrmýzýbiber
1 su bardaðý rendelenmiþ kaþar
1/2 su bardaðý doðranmýþ sucuk
3-3,5 su bardaðý un
Kabarta tozu
Kýrmýzý pulbiber, tuz

Hazýrlanýþý:

Yumurtalarý 1 çay kaþýðý tuz ile 4-5 dakika, yumurtalar beyazlaþmaya baþlayýncaya kadar mikserleyin. Kabaran yumurtalara sývýyaðý ve yoðurdu ilave edip güzelce karýþtýrýn. Tüm sývý malzemeleri karýþtýrdýktan sonra, haþlanmýþ ve küçük parçalara ayrýlmýþ brokoliyi, küp küp doðranmýþ sucuklarý, ufak doðranmýþ kýrmýzýbiberi, rendelenmiþ kaþarý, elenmiþ unu ve kabartma tozunu ilave edip, karýþtýrmaya devam edin. Daha sonra kekinizi yaðlanmýþ muffin kalýplarýna (ya da fýrýn tepsisine) döküp 175 derecede 40-45 dakika kontrol ederek piþirin.

Afiyet Olsun.