Patatesleri haþlayýp küçük küp halinde doðrayýn.

Malzemeler:

6 adet milföy hamuru
Yarým kg. patates
150 gr. salam
2 çorba kaþýðý margarin
1 adet soðan
2 çorba kaþýðý margarin
Tuz, karabiber
1 adet yumurtanýn sarýsý
2 çorba kaþýðý zeytinyaðý
Rendelenmiþ kaþar peyniri

Hazýrlanýþý:

Patatesleri haþlayýp küçük küp halinde doðrayýn. Sýcak bir fýrýn tepsisini yaðlayýn. Milföy hamurlarýný tepsinin içini kaplayacak þekilde döþeyin. Doðranmýþ soðaný margarinle soteleyin. Küp doðranmýþ patates ve salamlarý da ekleyin. Tuz ve karabiberini ayarlayýp, milföyün üzerine dökün. Rendelenmiþ kaþar peyniri serpin. Yumurta sarýsý ve zeytinyaðý karýþýmýný milföy hamurunun görünen kýsýmlarýna sürün. Önceden ýsýtýlmýþ 170 derece fýrýnda piþirin.

Afiyet Olsun.