Sosislerin üzerini, býçak yardýmýyla 2-3 yerinden çizin ve çöp þiþlere geçirin.

Malzemeler:

4 adet mangallýk sosis
2 adet parmak sucuk
1 çorba kaþýðý hardal
1 çorba kaþýðý mayonez
4 dilim tost ekmeði

Hazýrlanýþý:

Sosislerin üzerini, býçak yardýmýyla 2-3 yerinden çizin ve çöp þiþlere geçirin. Sucuklarýn zarýný soyup, ortadan ikiye kesin. Sucuklarý da çöp þiþlere geçirin. Mangalda veya yaðsýz tavada ara sýra çevirerek, arkalý önlü piþirin. Sos için, hardal ve mayonezi bir kapta karýþtýrýn. Servis tabaðýna ekmekleri dizip, üzerlerine sosis ve sucuklarý koyun. Sosla birlikte servis yapýn.

Afiyet Olsun.